NAJNOVIJERecepti

Savršenstvo ukusa: UJNINA ČOKOLADNA TORTA

Torta nije preslatka, puna je crne čokolade, odnos slatkog i gorkog je predivno uravnotežen.

Kora:

8 jaja
250 g šećera
2 kašike omekšale masti
250 g mlevenih oraha
100 g čokolade

Fil:

5 jaja
250 g šećera
100 g čokolade
250 g putera

Koristite kalup za torte promera 26 cm. Namažite mu dno i ivice masnoćom, ali samo za dno zalepite pekpapir. Uključite rernu na 170° C s ventilatorom, 180° bez.

Odvojte žumanca od belanaca i pritom belanca stavite u veliku posudu u kojoj ćete mutiti fil.

Počnite da mutite mikserom, postepeno dodajući šećer. Kada umutite čvrst sneg, dodajte mu žumanca, rastopljenu čokoladu i mast, a na kraju postepeno kašikom umešajte orahe.

Pecite četrdesetak minuta. Ako budete probali čačkalicom da vidite je li testo gotovo, nemojte se iznenaditi ako čačkalica ne bude sasvim “čista”. Ova kora je veoma vlažna i takva treba da ostane – nakon 40 minuta bi u svakom slučaju trebalo da bude pečena.

1 2 3Sljedeća stranica

admin

I am a web developer who is working as a freelancer. I am living in Saigon, a crowded city of Vietnam. I am promoting for http://sneeit.com

Related Articles

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

Check Also

Close

Close