NAJNOVIJERecepti

Savršena kapućino torta sa bjelom čokoladom! RECEPT

Kremasta kapućino torta sa bjelom čokoladom! RECEPT

Sastojci

14 jaja

7 + 8 kašika šećera

5 kesica nes kafe

prašak za pecivo

2+1 dl mlijeka

2 kašike griza

2 kašike kakaoa

1 margarin

1 bjela “milka” čokolada

300 grama šlaga

oko 400 ml kisele vode

Priprema

Kora: 7 bjelanaca umutiti sa 7 kašika šećera. Dodati 1 kesicu nes kafe i dobro umutiti, tako da se zrnca otope, zatim pola kesice peciva, 5 kašika brašna, 1 kašiku griza i 1 kašiku kakaoa. Peći na 200 stepeni. Hladnu koru preliti sa 1 dl vrućeg mlijeka.

Cjeli postupak ponoviti još jednom, da bi se dobila još jedna korica. Znači, treba da se umute dijve korice posebno.

Fil: 14 žumanaca, 8 kašika šećera i 1 dl mlijeka umutiti i kuvati na pari. Možda će vam se učiniti da je previše rijedak fil kad se umuti sa mlijekom, ali će se zgusnuti vrlo lijepo, bez drugih dodataka. Kad je fil skoro skuvan, dodati bjelu “milku”. U ohlađen fil dodati dobro umućen margarin i sjediniti.

Drugi fil: umutiti šlag sa kiselom vodom i 3 kesice nes kafe. Po potrebi, dodati šećer u prahu i eventualno još kisele vode ako je šlag previše gust. Kafa mora skroz da se istopi.

Filovati koricu prvo žutim filom, pa šlagom, pa opet korica, žuti fil i šlag na kraju.

admin

I am a web developer who is working as a freelancer. I am living in Saigon, a crowded city of Vietnam. I am promoting for http://sneeit.com

Related Articles

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

Close